Figuré Au sens propre, être `sous l'eau` signifie être immergé, sans possibilité de respirer. Dès lors, le sens figuré signifie être débordé par une quantité de travail trop importante, être noyé sous les tâches et ne plus savoir par où commencer.
Exemple : J'ai tellement de commandes à passer et si peu de temps.....
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/sous-l-eau/
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